The Optimum Diet Pyramid

Dziś chciałabym Wam zaprezentować piramidę żywieniową stworzoną przez Patricka Holforda, jednego ze światowych autorytetów w dziedzinie odżywiania i założyciela Instytutu Optymalnego Żywienia w Wielkiej Brytanii. Polecam Wam jego książkę  "Smak zdrowia".
Jeśli prowadziliście przez ostatnie tygodnie dzienniki żywienia o których Wam pisałam tutaj http://beautyandblossom.blogspot.com/2013/07/jak-zaczac-zmieniac-swoje-nawyki.html, teraz możecie porównać swoje zapiski w powyższą piramidą i ewentualnie dokonać niezbędnych poprawek. Jeśli macie jakieś pytanie chętnie na nie odpowiem i pomogę.


Powyższy model nie bierze pod uwagę alergii, a więc jeśli macie jakieś alergie koniecznie weźcie je pod uwagę. Pamiętajcie to są tylko wskazówki, do których możecie się zastosować, możecie je zgłębić, bądź też całkowicie zignorować.

Poniżej przedstawiam Wam  przykład dziennego jedłospisu , który zawiera wszystko, co jest zalecane powyżej.

Rano na czczo
Pół litra przegotowanej wody
Sok z 1/2 cytryny


ŚNIADANIE (30 minut po cytrynowym napoju)
Płatki owsiane (namoczone w niewielkiej ilości oleju lnianego i soku pomarańczowego na noc)
Jagody
Garść nasion i orzechów
Zmieszane z jogurtem
Odrobina miodu

LUNCH
Sałaty i pomidor
Awokado
1gotowane jajko
orzechy włoskie
Oliwa z oliwek, ocet jabłkowy i miód dressing

OBIAD
Żółta papryka
Pieczony łosoś oszklone z sosem sojowym i sezamem
Quinoa
brokuły

KOLACJA
Ciastka owsiane i masło migdałowe

PORADY
1. Nie pijcie zbyt dużo płynów podczas posiłków
2. Pijcie między posiłkami
3. Wypróbujcie różne smaki herbat ziołowych
4. Jedzcie różne kolory warzyw i owoców w każdym np.  marchew, papryka, szpinak, jabłka, ogórki, buraki. Każdy kolor  naturalnej żywności jest znakiem innych składników odżywczych, witamin i minerałów zawartych w tej żywności. Postarajcie się, aby Wasz talerz z warzywami był kolorowy, to dostarczy Wam wszystkich niezbędnych składników odżywczych
Pamiętajcie zbyt dużo beżowego koloru na talerzy oznacza, że jedzenie jest zbyt ciężkie, zbyt dużo zielonego - zbyt detoksykujące, dodajcie zawsze trochę pomarańczowego lub czerwonego koloru  dla flawonoidów i dla odmłodzenia.