Pomysł na szybki i zdrowy obiad.Pełnoziarniste spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami

Aby zapewnić sobie odpowiedniej dawki energii, dziś proponuję na obiad pełnoziarniste, ciemne spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Danie jest szybkie w przygotowaniu i na pewno bardzo zdrowe. Długo nie czuję się po takim obiedzie głodna. Jeśli nie macie zbyt dużo czasu lub jesteście zmęczeni i nie chce Wam się nic gotować jest ono idealnym rozwiązaniem. Szybko, smakowicie i zdrowo bez konieczności sięgania bo fast foody.

Składniki na 4 porcje:

400g makaronu pełnoziarnistego

500g pomidorków koktajlowych
20-30 czarnych oliwek
2 łyżki oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku
sól, czarny pieprz
2 łyżki posiekanej bazylii
2 łyżki oregano
8 łyżek startego parmezanu

Sposób przygotowania:

1. Gotujemy makaron al dente
2. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy rozgnieciony czosnek. Smażymy do momentu uzyskania złotego koloru ok. 2minuty
3. Dodajemy pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i dusimy na wolnym ogniu
4. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz dodajemy oliwki
5. Odcedzamy makaron odlewając pół filiżanki wody z gotowanego makaronu
6. Dodajemy makaron do pomidorków i oliwek. Wszystko energicznie mieszamy i posypujemy ziołami. W razie potrzeby dodajemy odlaną z makaronu wodę 
7. Podajemy od razu, posypując odrobiną parmezanu oraz listkami bazylii

Smacznego!

Motywacja w środku tygodnia!

http://weheartit.com/entry/62928126

Jak Wam mija środa?

Trochę inspiracji na dziś:-)Mam nadzieje, że zmotywuje Was i zainspiruje w Waszej drodze zdrowego stylu życia.

http://weheartit.com/entry/56493671

 “Focus on the good things in life, 

no matter how small, 

and they will multiply.”

Kalorie, Kalorie, Kalorie

Jedz mniej tłuszczu, jedz więcej tłuszczu, węglowodany są złe, węglowodany są dobre...
Takie rekomendacje żywieniowe zalewają nas ze wszystkich stron i ciagle się zmieniają, że wkońcu sami nie wiemy co dla nas dobre a co złe.
Natomiast jeśli chodzi o kalorie to zasada by schudnąć trzeba dostarczyć organizmowi mniej kalorii jest stała jak kamień.

Wszyscy wiemy,  jeśli będziemy mniej jeść i więcej ćwiczyć,  będziemy schudnąć. To zalecenie opiera się na przekonaniu, że potrzebujemy spalić więcej kalorii niż przyjmujemy ich w posiłkach. Ale to nie jest cała prawda. Jak się okazuje, to nie ilość kalorii tak naprawdę wpływa na masę ciała i stan zdrowia ale rodzaj kalorii.

Kalorie, które spożywamy rzeczywiście wchłaniają się w różnym tempie. I różne ilości błonnika, węglowodanów, białka, tłuszczu i składników odżywczych  mają bardzo różny wpływ na metabolizm. Nie ma różnicy pomiędzy tysiącem kalorii fasoli i tysiącem kalorii w postaci słodkich bułeczek, aż do monentu gdy są one wchłaniane, trawione przez nasz organizm.

http://weheartit.com/entry/58775743

A więc co jest kaloria?
Po prostu, kaloria jest tylko jednostka energii. Kiedy jemy żywność, procesy chemiczne, które tworzą nasz metabolizm przerwają to jedzenie na cząstki i przekształcają je w energię. Ta energia pozwala nam oddchychać, poruszać się, myśleć, utrzymywać ciepłotę ciała. To tak jak w samochodzie: Musisz umieścić w niem paliwo, aby go uruchomić. Dla ludzi, jedzenie jest takim paliwem.

Podobnie jak wysoka jakość paliwa jest lepsze dla samochodu jedne kalorie są lepsze dla naszego metabolizmu niż inne.

Na przykład ostatnie badania pokazują, że wysokowęglowodanowe diety zwiększają poziom insuliny i poziom cukru we krwi. Wynik? Przyrost masy ciała (nie wspominając o wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów). Z drugiej strony, ludzie, którzy jedzą zdrową niskowęglowodanową żywność, która jest bogata w warzywa, produkty pełnoziarniste, fasola, i chude białko zwierzęce, ale zużywają więcej kalorii niż niskotłuszczowej diecie-rzeczywiście mogą stracić na wadze więcej!

Jak widać, rodzaje kalorii które spożywamy mają duży wpływ na przyrost masy ciała, ponieważ różne pokarmy są metabolizowane w różny sposób. Jedzenie daje metabolizmowi konkretne instrukcje, czy schudnąć lub zwiększyć masę ciała, przyspieszyć lub spowolnić proces starzenia, zwiększyć lub zmniejszyć poziom cholesterolu.  Nic dziwnego, że możne nam się wydawać, że spożywamy odpowiednią ilość kalorii, a jednak nie chudnąć! Warto pamiętać, że ważne jest też co jemy i jednocześnie kontrolować ilość spożywanych kalorii.

Tabele kaloryczne różnych posiłków możecie znaleść np tutaj  http://www.female.pl/zdrowie/ile-kalorii-ma/.

Śniadanko 6.

 Serek wiejski z rzodkiewką i szczypiorkiem! Mniam Mniam..

Aktywność fizyczna jako super zabawa i rozrywka

Ćwiczenia, ruch, aktywność fizyczna. To słowa klucze dla naszego zdrowia, ale też słowo na dźwięk, których nie wszyscy są szczęsliwi. Bo o ile dla jednych z nas ćwiczenia to forma relaksu, ukojenia i dobrej zabawy dla innch niekoniecznie. I albo unikają aktywności fizycznej całkowicie, albo jest to coś co trzeba przeboleć i znieść a myśl o treningu zalewa ich strachem. A wynika to pewnie z faktu, że robią nie do końca to co lubią, bo przecież jeden lubi biegać, drugi grać w tenisa, trzeci chodzisz. Myślę, że każdy może znaleść dla siebie jakąś idealną formę ruchu i nie spędzać wolnego czasu tylko przed telewizorem czy komputerem.  Ćwiczenia i aktywność fizyczna nie powinny być dla nas karą. Jest wiele sposobów by żyć zdrowo, być aktywnym fizycznie i mieć piękne ciało, a jednocześnie cieszyć się każdą minutą tego co robimy.

Dziś przygotowałam dla Was moją listę ulubionych sposobów na to aby aktywność fizyczna była jednocześnie dobrą zabawą i rozrywką.

1. Piesze wycieczki
Dosłownie piesze wycieczki w czasie weekendu to jedno z moich ulubionych zajęć. Dają mi one niezaprzeczalnie najlepsze ćwiczenia całego ciała. Będąc na zewnątrz w dobrym towrzystiwe całkowicie zapominam, że wogóle wykonuję jakąkolwiek aktywność fizyczną. Poszukajcie w internecie jakiś tras wycieczkowych w Waszej okolicy na pewno są. Dużo chodzenia, piękne krajobrazy, świeże powietrze, jak dla mnie nie ma nic lepszego.

2. Zajęcia grupowe
W ciągu ostatnich kilku lat na siłowniach pojawiła się cała masa różnych zajęć grupowych i myślę, że każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie.Jeśli lubicie tańczyć idealna będzie Zumba, jeśli wolicie odpocząć i bardziej się zrelaksować idealna będzie joga bądż pilates. Jest cała masa opcji i na pewno każdy znajdzie coś dla siebie a w grupie już dużo łatwiej się zmobilizować.

3. Uprawiaj jakąś dyscyplinę sportu
Jeśli nie lubicie siłowni i klubów fitness idealnym rozwiązaniem jest wynajęcie sali gimnastycznej i zorganizowanie jakiejś gry zespołowej może to byż koszykówka, siatkówka, piłka nożna. Na pewno znajdziecie chętnych wśród znajomych, przyjaciół, sąsiadów. Spędzicie super czas, aktywnie i nawet nie będziecie myśleć o tym, że ćwiczycie.

4. Skorzystajcie z treningu na DVD
Jeśli po cięszkim dniu myślicie tylko o tym by iść do domu i już z niego nie wychodzić, to po odrobinie odpoczynku skorzystajcie z ćwiczeń na DVD. O ćwiczeniach proponowanych przez Ewę Chodakowską wspominać nie trzeba są poprostu super a Ewa jest niezwykle pogodna i motywująca. Oprócz Ewy jest cała masa innych propozycji więc każdy może znaleść coś dla siebie  i wtedy mamy dobry 30 - 40 minutowy trening bez konieczności wychodzenia z domu.

To są moję sprawdzone sposoby na to by przez cały tydzień żyć aktywnie i nie zapominać o ruchu i ćwiczeniach a jednocześnie się dobrze bawić. Dzięki tym sposobom nigdy nie myślę, że coś musze a nie chcę, poprostu robię coś dla swojego ciała bo lubię.

A Wy macie jakieś swoje sposoby na to by ćwiczenia były jednocześnie zabawą? Co robicie by w wolny czas był bardziej aktywny?

Motywacja w środku tygodnia!

Wyjście z domu na siłownie, zjacięcia fitness czy jogę to najtrudniejsza batalia z samym sobą jaką często trzeba stoczyć. Zawsze wtedy mówimi JUTRO! 

Wymówkę zawsze jest łatwo znaleść a to, że jesteśmy zmęczeni, a to, że mamy dużo pracy w domu itd. Pamiętacie kiedy ostatno byliście na siebie źli na to, że nie poszliście poćwiczyć czy pobiegać? Czy pamiętacie jak byliście źli, że zjedliście niezdrowy posiłek?

Pamiętajcie, że za każdym razem gdy będziecie pomijać  swoją zdrową rutynę, zdrowe posiłki, aktywność fizyczną będzie bardzo trudno ponownie wrócić na tą zdrową ścieżkę życia. A więc żyjmy zdrowo i nie porzucajmy swojego zdrowego sposobu na życie. Na pewno nie pożałujecie!

Słodkie życie...Słodki weekend w Rzymie!

Oprócz zdrowej diety i zdrowego stylu życia uwielbiam także podróże. Poznawanie nowym miejsc, nowych kultur a przede wszsytkim nowych smaków to nieodłączna część mnie. Lubię patrzeć i przyglądać się zwyczajom żywieniowym ludzi w innych częściach świata temu co jadają na śniadania, obiady, kolacje, jak podają i piją kawę, jak i co jedzą i jak się wtedy zachowują. Nie można dać się zwariować nie samą dietą człowiek żyje i gdy jestem w innym kraju staram się jeść lokalne dania i produkty, próbować lokalnych przypraw, przysmaków, dań i deserów:-)

Ostatni weekend spędziłam w Rzymie.Ponieważ to była moja pierwsza wizyta w Ryzmie i we Włoszech wogóle tak więc chciałam jak najwiecej miejsc.

Rzym to stolica pasty, pizzy, lodów, pysznego tiramisu i przepysznej kawy. Nie mogło więc obyć się bez lodów, bo sprzedają je dosłownie wszędzie. I dopiero tutaj zrozumiałam czym są i jak smakują prawdziwe włoskie lody...Po prostu pychota.

Nie wiem czemu ale mam obsesję na punkcie kawy i uwielbiam obserować jak ludzie w innych krajach piją kawę i jak ją podają.
We Włoszech piją malutkie szybkie espresso i maleńkiej filiżance na stojąco, tłocząc się przy ladzie i poijają je wodą. Rano w lokalnych kawiarnkach  trudno dostać się do lady, bo wszyscy Włosi stoją i piją swoję poranne espresso, wyskakują z samochodów, zostawiają na zewnątrz swoje skutery i wchodzą by na stojąco wypić swoją kawę. To samo jest w porze lunchu... espresso i capuccino króluje.
Było więc kawowo.

Było też bardzo aktywnie. Uwielbiam chodzić i zwiedzać nowe miejsca na nogach, kręcić się po nieznanych uliczkach, szukać nowych miejsc. Rzym jest do tego idealny.

Rzym jest cudowny pełen historii, przyjazny dla turysty, tętniący życiem.
Dolce Vita!