piątek, 31 maja 2013

Pomysł na szybki i zdrowy obiad.Pełnoziarniste spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami


Aby zapewnić sobie odpowiedniej dawki energii, dziś proponuję na obiad pełnoziarniste, ciemne spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Danie jest szybkie w przygotowaniu i na pewno bardzo zdrowe. Długo nie czuję się po takim obiedzie głodna. Jeśli nie macie zbyt dużo czasu lub jesteście zmęczeni i nie chce Wam się nic gotować jest ono idealnym rozwiązaniem. Szybko, smakowicie i zdrowo bez konieczności sięgania bo fast foody.






Składniki na 4 porcje:

400g makaronu pełnoziarnistego
500g pomidorków koktajlowych
20-30 czarnych oliwek
łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
sól, czarny pieprz
2 łyżki posiekanej bazylii
2 łyżki oregano

8 łyżek startego parmezanu




Sposób przygotowania:

1. Gotujemy makaron al dente
2. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy rozgnieciony czosnek. Smażymy do momentu uzyskania złotego koloru ok. 2minuty
3. Dodajemy pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i dusimy na wolnym ogniu
4Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz dodajemy oliwki

5. Odcedzamy makaron odlewając pół filiżanki wody z gotowanego makaronu
6. Dodajemy makaron do pomidorków i oliwek. Wszystko energicznie mieszamy i posypujemy ziołami. W razie potrzeby dodajemy odlaną z makaronu wodę 

7. Podajemy od razu, posypując odrobiną parmezanu oraz listkami bazylii


Smacznego!

3 komentarze:

  1. Właśnie zjadłam obiad :) Twój wygląda bardzo smakowicie i być może popełnię go w najbliższych dniach.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam makaron w każdej postaci :) a spaghetti to już w ogóle :) przepis bardzo prosty, więc może zrobię mojemu Mężczyźnie któregoś dnia na obiad.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo spooko :) Właśnie zrobiłam Fit wersję fish&chips ! Zapraszam na bloga. Weronika z nymuffin.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...