środa, 24 kwietnia 2013

30 dni z sałatkami. Dzień 7 - Sałatka białkowa z wędzonym łososiem

Uwielbiam łososia i mogę go jeść niemal, że codziennie. Nie mogło więc i zabraknąć w moim cyklu sałatkowym sałatek z łososiem. Dziś sałatka z wędzonym łososiem i jajkami. Można ją jeść oddzielnie albo też nałożyć na kanapki. Ja preferuję oddzielnie. Jeśli chcecie trochę podkręcić swój metabolizm i zjeść solidny białkowy posiłek myślę, że będzie ona idealnym rozwiązaniem.



Składniki 
na jedną porcję:

        100g wędzonego łososia

2 ugotowane jajka
opakowanie serka wiejskiego
szczypiorek
sól, pieprz i ulubione zioła




Sposób przygotowania:

1. Łososia i jajka pokroić na drobne kawałki.
2. Dodajemy twarożek i posiekany drobno szczypiorek
3 . Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami do smaku i wszystko mieszamy.

wtorek, 23 kwietnia 2013

Pyszna pasta primavera!

Pisałam Wam nie tak dawno jak jeść makaron i nie przytyć. I własnie dziś jeden ze sposobów na przygotowanie takiego makaronowego dania. Postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pyszną pastę Primavera! Czyli makaron z zielonymi warzywami i parmezanem. Jak dla mnie jest to idealne danie na pożywny obiad. Dużo warzyw i makaron zawsze dodają mi energii i sprawiają, że na długi czas czuję się syta i bardzo najedzona.



Składniki:

        50g masła

1 ząbek czosnku
1 cukinia
150g zielonego groszku
100g bobu
450g ugotowanego makaronu ja używam farfalle (czyli kokardki)1 cytryna
świeże zioła w tym mieta, bazylia, pietruszka, koperek - posiekać
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
kawałek sera parmezan





Sposób przygotowania:

1. Warzywa - groszek i bób ugotować , cukinie pokroić w kostkę. Uważać aby warzyw nie rozgotować, powinny być chrupkie.
2. Rozgrzewamy masło na patelni, dodajemy czosnek i smażymy przez około minutę.
3. Dodajemy warzywa i smażymy przez kolejne 2 minuty.
4. W między czasie gotujemy makaron al dente - odlać mały kubeczek wody z makaronu.
5. Dodajemy makaron do warzyw i podlewamy odlaną wcześniej wodą.
6. Dodajemy sok i startą skórkę z cytryny oraz zioła i starty parmezan. 
7. Wszystko mieszamy solimy i pieprzymy według uznania do smaku.





Smacznego!


piątek, 19 kwietnia 2013

30 dni z sałatkami. Dzień 6 - Sałatka Caprese

Dziś w moim cyklu sałatkowym, sałatka, którą znają wszyscy i na którą przepisu nie trzeba za pewne podawać. Sałatka Caprese czyli pomidory z serem mozzarella.
Dla mnie sałatka ta jest idealnym daniem na śniadanie, kolację czy lunch. Poprostu uwielbiam ją, bo uwielbiam pomidory i uwielbiam bazylię.


Składniki 
na jedną porcję:

        100 -150 gram sera mozzarella jedna kulka
2 dojrzałe pomidory
listki świeżej bazylii
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sól
świeżo zmielony pieprz








Sposób przygotowania:

1. Mozzarellę i pomidory kroimy na cienkie plastry i układamy naprzemiennie na talerzu.
2. Solimy i polewamy oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym
3 .Posypujemy listkami bazylii. 





środa, 17 kwietnia 2013

30 dni z sałatkami. Dzień 5 - Sałatka brokułowa




Składniki:

        1 lub 2 brokułów
50g surowego szpinaku

pęczek rzodkiewek drobno posiekanych
50g sera mozzarella pokrojonego w kostki

2 ugotowane na twardo jajka, pokrojone na małe kawałki
1 i 1/2 łyżki musztardy Dijon
sól do smaku
3 łyżki soku z cytryny
łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki wody
2 łyzeczki orzeszków piniowych


Sposób przygotowania:

1. Brokuły gotujemy
2. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy.
3 . W oddzielnym naczyniu przygotowujemy dressing: mieszamy oliwę z oliwek, wodę, sok z cytryny i musztardę. 
4. Dodajemy dresing do sałatki i na koniec posypujemy orzeszkami piniowymi.



wtorek, 16 kwietnia 2013

Chcesz stracić zbędne kilogramy?Jedz ryby

Ja uwielbiam ryby i mogę je jeść niemal, że pod każdą postacią.
Jeśli chcecie schudnąć warto w je uwzględnić   swoim codziennym menu i zstąpić nimi steki, zrazy schabowe. Naprawdę warto. Mają one bowiem niską zawartość tłuszczów nasyconych i są zdrowym źródłem białka. Niedość, że mają mało kalorii i niski wskaźnik glikemiczny to w dodatku dostarczają nam kwasów tłuszczowych Omega-3.



Przygotowując dania z ryb warto pamiętać by ograniczać ilość oleju i soli. Myślę, że lepiej przygotować rybę na grillu z dużą ilością ziół.
Ryba przygotowana w dietetyczny sposób to naprawdę pyszny i zdrowy posiłek idealny w menu każdego, kto chce zgubić zbędne kilogramy.

sobota, 13 kwietnia 2013

piątek, 12 kwietnia 2013

Jak zrobić 10 000 kroków dziennie?

Mówi się, że każda podróż zaczyna się od pierwszego kroku. Tak samo jest z podróżą o zdrowe, piękne i wysportowane ciało. Ja uwielbiam chodzić i chodzenie właśnie pozwala mi utzrymać szczupła sylwetkę. Tam gdzie mogę poprostu idę na nogach.
Nie wiem czy wiecie ale robiąć 10 000 kroków dziennie możemy spalić az 500 kcal. Podczas gdy ktoś się odchudza i próbuje zgubić zbędne kilogramy może to oznaczać przy stosowaniu diety utratę pól kilograma tygodniowo. Wystarczy więc chodzić i to dużo chodzić.

Dziś kilka wskazówek jak zrobić 10 000 kroków każdego dnia.





1. Zainwestuj w krokomierz
To podręczne urządzenie będzie liczyło Wasze kroki. Mój krokomierz pokazuje nie tylko ilość kroków ale też ilość kilometrów i spalone kalorie. Jest to bardzo fajny gadżet, który mobilizuje i motywuje. Znajdzcie więc model który pasuje do Was i Waszego stylu życia. Może to być prosty przypinany krokomierz albo też aplikacja na telefon. Wybór należy do Was.

2. Zrób wewnętrzne postanowienie
Nie ma wątpliwości, że takie postanowienie "będę chodzić"może być trudne. Ale pamiętajcie wszystko zaczyna się w Waszych głowach a wystarczy sobie powiedzieć , że chodzenie jest zdrowe i dużo łatwiejsze niż nam się na początku wydaje. Zacznijcie od wyznaczenia sobie celu. Najpierw użyjcie krokomierza i zobaczcie ile kroków na dzień tak normalnie robicie. Następnie zwiększajcie w każdym tygodniu liczbę kroków o 1000 albo o 2000 aż dojdziecie do 10 000. Śledźxie i zapisujcie swoje postępy.

3. Po prostu maszeruj
Zrobienie 10 000 kroków nie jest tak trudne jakby się wydawało. Wystarczy, że:
- zaprowadzicie dzieci do szkoły, albo do przystanku zamiast wieź je samochodem
- jeśli macie psa idżcie z nim na dłuży spacer zamiast wypuszczać go tylko na podwórze
- w pracy zamiast dzwonić lub emailować do kolegi z innego działu poprostu do niego pójdźcie
- parkujcie samochód na parkingu  jak najdalej do wejścia do sklepu, urzędu itp a nie pod samymi drzwiami
- w czasie przerwy w pracy warto iść nawet na 10-15 minutowy spacer
- zaproście przyjaciółkę lub sąsiadkę na spacer zamiast rozmawiać przez telefon czy stojąc na klatce czy przy bramie
- w weekend zamiast wylegiwać się na kanapie warto iść na spacer do parky czy do centrum handlowego na piechotę
- wysiądźcie dwa czy trzy przystanki wcześniej i resztę przejdźcie na nogach
- idźcie po schodach zamiast jechać windą

4. Ustaw sobie przypomnienie
Warto sobie ustawić w telefonie czy w budziku przypomnienie, że nadszedł czas na chwilę aktywności fizycznej. To naprawdę działa.

5. Systematycznie zwiększaj intensywność
Pamiętacjcie każdy krok jest lepszy niż nie chodzenie wogóle. Zawsze też możecie zwiększać intensywność np chodząć pod górę.



Zrobienie 10 000 kroków naprawdę nie jest trudne. Wystarczy chcieć, podjąć wyzwanie, zobowiązać się do tego i maszerować. Tak więc na co czekać? Idziemy na spacer?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...